企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 江苏 南京 南京市 |
联系卖家: | 沈总 先生 |
手机号码: | 15261870789 |
公司官网: | njqqsp.tz1288.com |
公司地址: | 南京市鼓楼区建宁路61号中央金地广场2幢807室 |
冷鲜肉从原料、屠宰,检验、检疫、加工、包装,贮藏、运输及销售整体流程,都严格监控,防止污染可能性;屠宰后,产品一般处于0-4摄氏度低温下,大多数脏物质之繁殖被抑制,冷冻猪肉保质期,这不仅大大降低了初始菌数量,冷冻猪肉行情,使其在食用时安全,还可以延长其保鲜期限。
2.口感更好
冷鲜肉在规定的保质期内色泽鲜艳,因在低温下逐渐成熟,某些化学成分和降解形成的多种小分子化合物的积累,使冷鲜肉的风味明显改善,质地柔软有弹性,汁液流失少,鲜嫩度性高,易咀嚼,口感好,滋味更加鲜美。
3.营养价值高
冷鲜肉在标准温控下,有序完成了僵直,成熟这一过程,肌肉蛋白质正常降解,肌肉排酸软化,很利于人体的消化吸收,且食用前无须解冻,不会产生营养流失
批发生鲜猪肉 当天新鲜生猪肉 批发供应食堂 饭店 餐馆 酒店 熟食制品店 工地食堂 农场饭厅 大棚食堂等。常年供应批发鲜猪蹄,鲜猪肘子,鲜猪排骨,鲜猪前尖,鲜猪后尖,猪腔骨,猪肋排,猪腰子,猪耳朵,猪大肠,猪五花肉,猪棒骨,猪脆排骨,猪腿骨,猪扇骨,整白条猪,猪条子肉,去皮肉,带皮肉,猪大油,猪板油,衡水冷冻猪肉,猪肉馅,猪肝,猪心,猪肚,猪肺,鲜猪头等等。本商行秉着质量求生存,质量求发展,诚实守信的原则为广大客户商家提供的
正规渠道进货,保证货源的品质。
对于超市的生鲜猪肉经营来说,要得到广大消费者的认可,一定要采用正规渠道进货,冷冻猪肉产品,才能更好的保证货源的品质,才能让老百姓吃上放心的生鲜猪肉,也是提高所在超市口碑效应的前提。在丰富老百姓菜篮子的同时,还要保证其生鲜猪肉的品质,才能换来源源不断地回头客的信任购买。
根据需要进货,不积压货源,保证每天销售的都是新鲜猪肉。
超市生鲜猪肉的经营一定要讲求方法,做到从细微处入手,合理估算出每天的经营流水,才能根据需要进货,货源的积压现象发生。因为一旦出现生鲜猪肉的货源积压就会导致生鲜猪肉名不副实,产生滞销的情况,那样就会直接影响着经营者的经济利益。只有让顾客每天都能买到新鲜的生鲜猪肉才是经营者的有效经营理念。